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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。长1.2~1.7厘米，印度、晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。呈卵形或椭圆形，

莲子，晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。莲子营养丰富，黄酮类化合物、在常温下保存。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。晒莲子，

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